El Anafre Rojo
El Anafre Rojo se caracteriza por ser el restaurante en el que se rescatan ingredientes tradicionales para llevarlos a la mesa con las recetas originales, siempre apegados a la cocina de tradición de la comida típica de puebla.
Somos una propuesta gastronómica que se puede definir como gastronomía mexicana auténtica, un lugar lleno de texturas, olores y sabores que evocan los grandes manjares de nuestra región.
Content Blocks
¿A qué sabe Puebla?
Desde el maíz, hasta el fascinante chile, cada ingrediente aporta tradición e historia a la gastronomía de Puebla. Le invitamos a descubrir esta cocina arraigada del sincretismo de ingredientes, métodos de cocción, sazón y presentación en cada uno de nuestros platillos y cocteles original de la casa.
El Anafre Rojo es un espacio que da lugar a la modernidad del Hotel Señorial Puebla, y la historia cultural viva en las calles del primer cuadro de la ciudad, en el que se vive una experiencia colonial, la cual es complementada con la gastronomía típica que encontrará en nuestra mesa.
Información de Contacto
222 2 46 21 20 EXT 349
222 154 2951
